开江鱼怎么做?(开江鱼)
来源：网络 作者：焚赦 更新 ：2023-05-19 01:42 经验步骤
主料：蒸鱼豉油2勺，大葱适量，开江鱼200克。
辅料：花生油适量，盐一勺，甜椒适量。
做法：
1. 鱼切片,用少许盐料酒，胡椒粉腌10分钟。
2. 姜切丝 葱切丝，大蒜切片。
3. 干豆豉准备适量。
4.摆盘，上面放葱丝，姜丝,放一勺蒸鱼豉油。
5. 上笼蒸7分钟。
6. 锅里加入2汤匙的油烧热。
7. 从新在鱼片面上摆上葱姜丝，在把热油浇在鱼片上即可。
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